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ユラボフュージョンシェフDiamond XL(ダイアモンドXL)(注文No.:9FT2B58)

 ダイアモンドXL 58リットルバス 

 

ダイアモンドに13リットル(XSモデル)から
58リットル(XLモデル)のバスを取り付けるができます。

あなたの厨房に必要なスペース、料理の量または料理の種類の条件によって、機器とバスの組み合わせを選ぶことが出来ます。

バス付の製品は、長時間の調理を行う場合には、
蓋付なので、特に水の蒸発を低減し、

より安心にご使用いただくことができます。

容器と蓋は、簡単に食器洗い機で時間をかけずに洗うことができます。

ダイアモンドXLの出荷時は、ステンレスブリッジとバスタンク(58 リットル)、蓋、ドレインタップに分けて出荷します。
このシステムは安定性が高く、
簡単に持ち運びが出来ます。

 

 
                                         

◆◇ダイアモンドの特徴◇◆


最高温度   +95℃

温度制御方式   PID

温度精度   ±0.01℃

温度の表示   0.01℃

電源   200V

安全規格   空焚き防止 液面低下


・防滴キーパット
・VFD 温度ディスプレイ
・汚れ防止ステンレス製フード
・液面低下アラーム
・3つのタイマー (タイマーのトータル作動時間は99時間59分まで可能)
・プログラムメモリーキー(魚、肉、野菜)
・芯温アラーム(可視とアラーム音)
・HACCPデータ 
・ガイド-ユーザーの自動校正
・設定温度と実際の温度、芯温度、およびタイマーの同時表示
・PCコントロールとデータ保存  
・大容量ポンプ( 14L/min
・ステンレス製安全保護グリット
・水蒸気保護バリア
・温度ディスプレイ℃又は°F
・ステンレス製ブリッジ
・58リットルバス
・ステンレス製バスカバー
・排水時に便利なドレインタップ
・頑丈な取っ手


電源・サイズ詳細データ



  上記仕様に関しては、予告なく変更になることがございます、ご了承願います。