ヨーロッパスタンダードのJULABO(ユラボ)社製の真空調理器(サーキュレーター)をご紹介。
業務用真空調理ならヨーロッパスタンダードのユラボ社製のサーキュレーターを。
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メディア等への掲載報告
『シェフ・92号』(イマージュ株式会社発行)の
-最新フランス料理における調理多様化-の特集記事に
JULABO(ユラボ)SousVide DiamondM(ダイアモンドM)が紹介されました。
2011年4月号『新しい飲食店開業』(株式会社テンポ発行)の
最旬機器徹底チェック!の特集記事に
JULABO(ユラボ)SousVide Pearl(パール)、Diamond(ダイアモンド)が紹介されました。