真空調理器フュージョンシェフ Diamond(ダイアモンド)(注文No.:9FT2000)
技術資料(ダイアモンド) |
ダイアモンドは、パールの機能に加え事前プログラムメモリー機能の肉、魚、そして野菜の簡単なHACCPのデータ保存、校正機能などの追加機能をすべて持っています。
芯温センサーを使用したとき、ダイアモンドは芯温センサーが設定温度に達したときにアラーム音でお知らせします。Easy fusionchefソフトウェアを使用した場合、温度コントロール、目視及びHACCP関連データを最大24台までのダイアモンドのデータを記録することができます。
多忙な状況でも温度コントロールをタイマー機能で別々にスタートすることができます。一つのタイマーが切れると次のタイマー時間を表示します。設定時間をこえるとシェフに画面表示とアラーム音で知らせます。
事前にプログラムメモリーキー(魚、肉、そして野菜)の各々は、5つの実用的な温度の値にデフォルトで設定されています。もちろん、いつでもこれらの値を編集することができます。これ以上簡単なことはありません!!
ダイヤモンドは、真空調理法を行うキッチンに必要とされる豊富な優れた機能を持っています。
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◆◇ダイアモンドの特徴◇◆ 最高温度 +95℃ 温度制御方式 PID 温度精度 ±0.01℃ 温度の表示 0.01℃ 最大容量 58リットル 電源 200V 安全規格 空焚き防止 液面低下
最高温度 +95℃ 温度制御方式 PID 温度精度 ±0.01℃ 温度の表示 0.01℃ 最大容量 58リットル 電源 200V 安全規格 空焚き防止 液面低下
・防滴キーパット ・VFD 温度ディスプレイ ・汚れ防止ステンレス製フード ・液面低下アラーム ・3つのタイマー (タイマーのトータル作動時間は99時間59分まで可能) ・プログラムメモリーキー(魚、肉、野菜) ・芯温アラーム(可視とアラーム音) ・HACCPデータ ・ガイド-ユーザーの自動校正 ・設定温度と実際の温度、芯温度、およびタイマーの同時表示 ・PCコントロールとデータ保存 ・大容量ポンプ( 14L/min ) ・簡単取り付け ・ステンレス製安全保護グリット ・水蒸気保護バリア ・温度ディスプレイ℃又は°F 電源・サイズ詳細データ
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上記仕様に関しては、予告なく変更になることがございます、ご了承願います。 |
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