ユラボフュージョンシェフDiamond XL(ダイアモンドXL）（注文No.：9FT2B58）

 

技術資料(ダイアモンドXL)

ダイアモンドに13リットル（XSモデル）から

58リットル(XLモデル）のバスを取り付けるができます。

あなたの厨房に必要なスペース、料理の量または料理の種類の条件によって、機器とバスの組み合わせを選ぶことが出来ます。

 

バス付の製品は、長時間の調理を行う場合には、

蓋付なので、特に水の蒸発を低減し、

より安心にご使用いただくことができます。 

 

容器と蓋は、簡単に食器洗い機で時間をかけずに洗うことができます。

 

ダイアモンドXLの出荷時は、ステンレスブリッジとバスタンク（58リットル）、蓋、ドレインタップに分けて出荷します。
このシステムは安定性が高く、
簡単に持ち運びが出来ます。
 
                                         

◆◇ダイアモンドXLの特徴◇◆


最高温度 　　＋95℃

温度制御方式 　　PID

温度精度 　　±0.01℃

温度の表示 　　0.01℃

電源 　　200V

安全規格 　　空焚き防止　液面低下


 

・防滴キーパット
・VFD 温度ディスプレイ
・汚れ防止ステンレス製フード
・液面低下アラーム
・３つのタイマー (タイマーのトータル作動時間は99時間59分まで可能）
・プログラムメモリーキー（魚、肉、野菜）
・芯温アラーム（可視とアラーム音）
・ＨＡＣＣＰデータ　
・ガイド-ユーザーの自動校正
・設定温度と実際の温度、芯温度、およびタイマーの同時表示
・ＰＣコントロールとデータ保存 　
・大容量ポンプ（ 14Ｌ/min ）
・ステンレス製安全保護グリット
・水蒸気保護バリア
・温度ディスプレイ℃又は°F
・ステンレス製ブリッジ
・58リットルバス
・ステンレス製バスカバー
・排水時に便利なドレインタップ
・頑丈な取っ手


電源・サイズ詳細データ

 
 
 
  上記仕様に関しては、予告なく変更になることがございます、ご了承願います。