真空調理器フュージョンシェフ　Pｅａｒｌ XS(パールXS）（注文No.：9FT1B13）

  パールXS13リットルバス

 

 

技術資料（パールXS)

パールに13リットル（XSモデル）から

58リットル(XLモデル）のバスを取り付けるができます。


あなたの厨房に必要なスペース、料理の量または料理の種類の条件によって、機器とバスの組み合わせを選ぶことが出来ます。

 

バス付の製品は、長時間の調理を行う場合には、
蓋付なので、特に水の蒸発を低減し、

より安心にご使用いただくことができます。

容器と蓋は、簡単に食器洗い機で時間をかけずに洗うことができます。

 

パールXS の出荷時は、ステンレスブリッジとバスタンク（13リットル）、蓋、ドレインタップに分けて出荷します。
このシステムは安定性が高く、
簡単に持ち運びが出来ます。  

 

 

 
 
                             

◆◇パールXSの特徴◇◆


最高温度 　　＋95℃

温度制御方式 　　PID

温度精度 　　±0.03℃

温度の表示 　　0.1℃

最大容量 　　58リットル

電源 　　200V

安全規格 　　空焚き防止　液面低下


・防滴キーパット

・LED 温度ディスプレイ

・衛生なステンレスカバー

・タイマー (9001分・150時間１分まで可能）
・大容量ポンプ（ 14l/min ）

・簡単取り付け

・ステンレス製安全保護グリット

・水蒸気保護バリア

・温度ディスプレイ℃又は°F


電源・サイズ詳細データ

 

 

 

 
 
 
  上記仕様に関しては、予告なく変更になることがございます、ご了承願います。